Ode à l’igname pilée

Si vous avez vécu une fois au Nord du Bénin, vous sauriez que l’igname pilée, C’EST LA BASE. Un an après mon arrivée à Cotonou, je n’ai mangé de l’igname pilée qu’à deux reprises (jusqu’à ce soir). Et encore…. J’ai connu beaucoup mieux.

Aujourd’hui j’ai fait deux tournées de Agoun, au Festival du Tchokourou, au stade de l’amitié. J’en suis encore tout ému.

Dans un peu plus d’une semaine, je vais en congés à Parakou. Je me suis promis d’en manger le plus régulièrement possible. Et je compte bien la respecter cette promesse.

Bénie soit l’igname pilée, et les vaillantes personnes qui la font.

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